Amanida de tonyina amb Salsa Romesco

Romesco amb oli de gira-solRomesco amb Oli d'Oliva

Amanida de tonyina i Romesco

No hi ha res més senzill que uns brots d’amanida, tonyina en conserva i unes cullerades de Salsa Romesco, per aconseguir aquesta fantàstica amanida, lleugera i saludable.

Nosaltres l’hem fet amb escarola enlloc d’enciam, perquè en breu s’acaba la temporada d’aquesta verdura tant típica de l’hivern. Amb l’arribada de la calor ja no podrem gaudir d’aquesta verdura tan digestiva i saludable.

El toc de sabor de l’amanida li hem donat amb la Salsa Romesco.

Imprimir receta
Amanida de tonyina amb Romesco
Amanida de tonyina amb Romesco
Temps de preparació 5 minuto
Racions
persones
Ingredients
  • 1 escarola
  • 2 llaunes tonyina en conserva
  • sal
  • oli d'oliva
Salsa utilitzada
  • Romesco Olivera d’Atenea
Temps de preparació 5 minuto
Racions
persones
Ingredients
  • 1 escarola
  • 2 llaunes tonyina en conserva
  • sal
  • oli d'oliva
Salsa utilitzada
  • Romesco Olivera d’Atenea
Amanida de tonyina amb Romesco
Instruccions
  1. Rentem bé l'escarola i al posem a la base del plat. I ho amanim amb una mica d'oli i sal al gust.
  2. A sobre de l'escarola hi posem la tonyina i acabem amb unes cullerades de Salsa Romesco.
  3. Podem decorar amb unes olives negres.
Enrere