Bacallà gratinat amb Allioli

Bacallà gratinat amb Allioli

Allioli amb oli de gira-sol o amb oli d'oliva

Aquests dies anem rebent les receptes que prepareu a casa amb els nostres productes. Moltes gràcies per compartir-les amb nosaltres!

I és que poques receptes són tan fàcfils i bones com aquesta que compartim avui amb vosaltres. Ens l’envien els amics de La Manigua de Reus i l’han preparat amb l’Allioli amb oli de gira-sol Olivera d’Atenea. Fantàstic !!

Seguiu enviant-nos les vostres receptes i les compartirem 🙂

Imprimir receta
Bacalao gratinado con Allioli
Bacalao gratinado con Allioli
Temps de preparació 20 minuts
Temps de cocció 10 minuts
Racions
persones
Ingredients
  • 4 lloms de bacallà
  • 1 ceba
  • farina
  • sal i oli d'oliva
Salsa utilitzada
  • Allioli amb oli de gira-sol Olivera d'Atenea
Temps de preparació 20 minuts
Temps de cocció 10 minuts
Racions
persones
Ingredients
  • 4 lloms de bacallà
  • 1 ceba
  • farina
  • sal i oli d'oliva
Salsa utilitzada
  • Allioli amb oli de gira-sol Olivera d'Atenea
Bacalao gratinado con Allioli
Instruccions
  1. Enfarinem els lloms de bacallà i els fregim en abundant oli. Quan estiguin ben dorats pels dos costats, els reservem.
  2. Al mateix oli sofregim la ceba tallada en juliana. Quan estigui dodara la reservem també.
  3. En un recipient apte pel forn hi posem un llit de ceba i a sobre hi col·loquem el llom de bacallà. El cobrim amb l'Allioli.
  4. Gratinem uns 5 minuts o fins que l'Allioli estigui ben dorat i... a disfrutar!
Enrere