Canapè de calçots amb pop i Romesco

Canapè de calçots amb pop i Romesco

Salsa Calçots amb oli d'olivaRomesco amb Oli d'OlivaSalsa Calçots amb oli de gira-solRomesco amb oli de gira-sol

Imprimir receta
Canapè de calçots amb pop i Romesco
Canapè de calçots amb pop i Romesco
Racions
persones
Ingredients
  • 1/2 pop cuit
  • 2 patates grans
  • 16 calçots
  • oli d'oliva
  • sal
Salsa utilitzada
  • Salsa Calçots/Romesco Olivera d’Atenea
Racions
persones
Ingredients
  • 1/2 pop cuit
  • 2 patates grans
  • 16 calçots
  • oli d'oliva
  • sal
Salsa utilitzada
  • Salsa Calçots/Romesco Olivera d’Atenea
Canapè de calçots amb pop i Romesco
Instruccions
  1. Tallem el pop en porcions petites i reservem.
  2. Pelem i tallem les patates a rodanxes gruixudes i les bullim amb aigua. Quan estiguin cuites, reservem.
  3. Mentrestant, fem els calçots al forn (Veure recepta Calçots al forn).
  4. Finalment muntem els canapès: estenem una capa generosa de Romesco o salsa Calçots Olivera d'Atenea en una safata. Damunt col·loquem els calçots i la patata. A continuació, afegim més Romesco o Salsa Calçots i posem el pop a la part superior. Per acabar, salem al gust.
Enrere