Coca cruixent vegana amb Pesto Bio d’Atenea

Coca cruixent vegana amb Pesto Bio d’Atenea

Pesto EcològicPesto

Cruixent i molt gustosa

Aquesta coca és tant fàcil de preparar i tant bona, que quan la provis… Repetiràs!

A més, només utilitzem ingredients verds per preparar-la; alvocats, carbassó, tomàquets verds, alfàbrega i la deliciosa salsa Pesto Bio d’Atenea per donar-li el toc refrescant.

Imprimir receta
Coca cruixent vegana amb Pesto Bio d'Atenea
Coca cruixent vegana amb Pesto Bio d'Atenea
Cocina Mediterrània
Keyword Pesto
Temps de preparació 10 minuts
Racions
Ingredients
  • 1 paquet Massa quebrada
  • 1 Tomàquet verd
  • 1 carbassó
  • 1 alvocat
  • alfàbrega fresca
Salsa utilitzada
  • Pesto Bio d’Atenea
Cocina Mediterrània
Keyword Pesto
Temps de preparació 10 minuts
Racions
Ingredients
  • 1 paquet Massa quebrada
  • 1 Tomàquet verd
  • 1 carbassó
  • 1 alvocat
  • alfàbrega fresca
Salsa utilitzada
  • Pesto Bio d’Atenea
Coca cruixent vegana amb Pesto Bio d'Atenea
Instruccions
  1. Desenrotllem la massa quebrada i tallem un cercle d'uns 20 cm. El posem en una safata de forn, sobre un paper vegetal, i la punxem amb una forquilla per tal que no pugi.
  2. Posem al forn uns minuts fins que estigui ben daurada.
  3. Un cop cuita la massa, hi posem la resta d'ingredients: unes làmines de carbassó tallades ben fines, unes rodanxes de tomàquet verd i l'alvocat tallat a làmines.
  4. Afegim unes cullerades de Pesto Bio d'Atenea per tota la coca i decorem amb unes fulles d'alfàbrega fresca.
Enrere