Amanida d’alvocat amb Maionesa Bio d’Atenea

* Procedent d’agricultura ecològica.

Pot realitzar-se amb ingredients convencionals.

L’amanida d’alvocat amb Mayovegana Ecològica Bio d’Atenea és molt senzilla: porta pocs ingredients, es prepara en un moment i és molt desitjable en els mesos de més calor.



Racions
2persones
Racions
2persones
Ingredients
  • 150 patata cuita*
  • 1 ou dur*
  • 1 alvocat madur*
  • 1 ceba*
  • oli*
  • sal
Salsa utilitzada
  • Maionesa Bio d’Atenea
Instruccions
  1. Piquem la ceba, tallem a daus la resta d’ingredients i barregem.
  2. Afegim un rajolí d’oli i una mica de sal.
  3. Afegim unes cullerades de Maionesa Ecològica Bio d’Atenea i barregem de nou.
  4. Decorem amb unes fulles d’anet o julivert.