Amanida de llenties i quinoa amb Mayovegana Bio d’Atenea

* Procedent d’agricultura ecològica.

Pot realitzar-se amb ingredients convencionals.

Racions
4persones
Racions
4persones
Ingredients
  • 300g llenties cuites*
  • 200g quinoa cuita*
  • 1 pebrot vermell*
  • 1/2 llimona*
  • 1/2taza julivert(només les fulles)
  • oli (d’oliva o de girasol)
Salsa utilitzada
  • Mayovegana Bio d’Atenea
Instruccions
  1. Escorrem les llenties i les barregem en un bol amb la quinoa, el pebrot tallat a daus i les fulles de julivert picades.
  2. Afegim una mica d’oli, el suc de mitja llimona i barregem bé tots els ingredients.
  3. Emplatem, vam repartir una generosa capa de Mayovegana Ecològica Olivera d’Atenea per sobre i hi afegim unes fulles de julivert per decorar.