Aperitiu de “Fajitas” amb Olivada

Aperitiu de “Fajitas” amb Olivada

OlivadaOlivada Arbequina

Imprimir receta
"Fajitas" amb Olivada
En aquesta recepta presentem un aperitiu que combina la gastronomia mexicana i l'catalana.
"Fajitas" amb Olivada
Racions
fajita
Ingredients
  • 1 "tortitas" de farina de blat o de blat de moro
  • fulles de ruca
Salsa utilitzada
  • Olivada Olivera d'Atenea
  • Olivada Arbequina Olivera d'Atenea
Racions
fajita
Ingredients
  • 1 "tortitas" de farina de blat o de blat de moro
  • fulles de ruca
Salsa utilitzada
  • Olivada Olivera d'Atenea
  • Olivada Arbequina Olivera d'Atenea
"Fajitas" amb Olivada
Instruccions
  1. Per preparar aquest aperitiu escalfem les "tortitas" a una paella durant 20 segons aproximadament.
  2. A continuació, untem cada "fajita" amb una capa generosa d'Olivada o Olivada Arbequina Olivera d'Atenea.
  3. Per muntar les "fajitas" dobleguem amb compte els costats cap al centre i després enrotllem des de la part inferior, estrenyent perquè no s'obrin.
  4. Tallem a rodanxes d'un dit de gruix aproximadament. Les col·loquem en una safata i ho guarnim amb unes fulles de ruca.
Enrere