Milfulles de patata i llagostins amb Allioli

Milfulles de patata i llagostins amb Allioli

Allioli amb oli de gira-sol o amb oli d'olivaAllioli Ecològic

Imprimir receta
Milfulles de patata i llagostins amb Allioli gratinat
Milfulles de patata i llagostins amb Allioli gratinat
Racions
persones
Ingredients
  • 4 patates mitjanes
  • 16 llagostins cuits
Salsa utilitzada
  • Allioli amb oli d'oliva Olivera d'Atenea
  • Allioli amb oli de gira-sol Olivera d'Atenea
  • Allioli Ecològic Bio Atenea
Racions
persones
Ingredients
  • 4 patates mitjanes
  • 16 llagostins cuits
Salsa utilitzada
  • Allioli amb oli d'oliva Olivera d'Atenea
  • Allioli amb oli de gira-sol Olivera d'Atenea
  • Allioli Ecològic Bio Atenea
Milfulles de patata i llagostins amb Allioli gratinat
Instruccions
  1. Netegem bé les patates i les coem senceres i amb pell amb aigua abundant i sal durant 25 – 30 minuts. Un cop cuites les refredem amb aigua de l’aixeta.
  2. Tallem les patates a rodanxes i filetegem els llagostins.
  3. Muntem cada milfulls amb dos pisos de patata, llagostí i Allioli Olivera d’Atenea.
  4. Coronem cada milfulls amb una rodanxa de patata i una bona cullerada d’Allioli Olivera d'Atenea.
  5. Just abans de servir, gratinem al forn i a gaudir.
Enrere