Orada gratinada amb Allioli

Orada gratinada amb Allioli

Allioli amb oli de gira-sol o amb oli d'olivaAllioli Ecològic

Imprimir receta
Orada gratinada amb Allioli
Orada gratinada amb Allioli
Racions
persona
Ingredients
  • 1 orada
  • 3 llagostins
  • pebrot vermell
  • pebre negre
  • oli d'oliva
  • sal
Salsa utilitzada
  • Allioli amb oli d'oliva Olivera d'Atenea
  • Allioli amb oli de gira-sol Olivera d'Atenea
  • Allioli Ecològic Bio Atenea
Racions
persona
Ingredients
  • 1 orada
  • 3 llagostins
  • pebrot vermell
  • pebre negre
  • oli d'oliva
  • sal
Salsa utilitzada
  • Allioli amb oli d'oliva Olivera d'Atenea
  • Allioli amb oli de gira-sol Olivera d'Atenea
  • Allioli Ecològic Bio Atenea
Orada gratinada amb Allioli
Instruccions
  1. Tallem l'orada a filets i la marquem a una paella calenta amb sal i pebre, col•locant la pell boca amunt.
  2. En una safata col•loquem els filets d’orada amb els llagostins per sobre. Afegim una cullerada d’Allioli Olivera d'Atenea sobre cada filet. Els posem al forn a una temperatura de 200ºC entre 10 i 15 minuts.
  3. Per la presentació: afegim al plat, pebrot vermell escalivat acompanyant als filets d'orada.
Enrere