Pizza de calçots amb Romesco

Pizza de calçots amb Romesco

Salsa Calçots amb oli d'olivaRomesco amb oli d'oliva

Imprimir receta
Pizza de calçots amb Romesco
Pizza de calçots amb Romesco
Racions
pizza
Ingredients
  • 1 base de pizza
  • 6 calçots
  • mozzarella
  • llonganissa
  • orenga
Salsa utilitzada
  • Salsa Romesco Olivera d’Atenea
  • Salsa Calçots Olivera d’Atenea
Racions
pizza
Ingredients
  • 1 base de pizza
  • 6 calçots
  • mozzarella
  • llonganissa
  • orenga
Salsa utilitzada
  • Salsa Romesco Olivera d’Atenea
  • Salsa Calçots Olivera d’Atenea
Pizza de calçots amb Romesco
Instruccions
  1. Netegem els calçots i els cuinem a una paella amb un raig d’oli d’oliva, fins que estiguin ben cuits per dintre.
  2. Estenem una capa generosa de Romesco o salsa Calçots Olivera d’Atenea sobre la base de la pizza.
  3. Afegim el formatge i l’orenga al gust. A continuació, col•loquem per damunt la llonganissa tallada a rodanxes i els calçots.
  4. Finalment, introduïm la pizza al forn, prèviament escalfat a 200ºC. Enfornem durant 15 minuts fins que la mozzarella s’hagi desfet i la base estigui cruixent.
Enrere