“Quesadillas” amb salsa Brava

“Quesadillas” amb salsa Brava

Salsa Brava

Imprimir receta
"Quesadillas" amb salsa Brava
La "quesadilla" és un plat tradicional mexicà, elaborat a base de "tortillas" de blat de moro i formatge, encara que poden afegir-se altres ingredients addicionals. En aquesta recepta de "quesadillas" amb salsa Brava mostrem com preparar-les.
"Quesadillas" amb salsa Brava
Racions
persones
Ingredients
  • 8 "tortitas" de farina de blat o de blat de moro
  • 300 g carn picada (vedella, porc, pollastre, etc.)
  • formatge brie
  • 8 talls formatge cheddar
  • oli d'oliva
Salsa utilitzada
  • Salsa Brava Olivera d'Atenea
Racions
persones
Ingredients
  • 8 "tortitas" de farina de blat o de blat de moro
  • 300 g carn picada (vedella, porc, pollastre, etc.)
  • formatge brie
  • 8 talls formatge cheddar
  • oli d'oliva
Salsa utilitzada
  • Salsa Brava Olivera d'Atenea
"Quesadillas" amb salsa Brava
Instruccions
  1. En una paella amb oli d'oliva, sofregim la carn picada. Una vegada estigui feta la barregem amb salsa Brava Olivera d’Atenea.
  2. Omplim les "tortitas" col·locant una capa de formatge brie a la base, a continuació la mescla de carn, la salsa Brava Olivera d’Atenea i, finalment, una rodanxa de formatge cheddar.
  3. A continuació, tanquem la "tortita" com si fos una cresta (tipus empanada).
  4. Finalment, col·loquem les "tortitas" en una safata i les escalfem al forn, uns minuts abans de servir.
Enrere