Rigatoni amb Olivada i pernil ibèric

Rigatoni amb Olivada i pernil ibèric

OlivadaOlivada Arbequina

Imprimir receta
Rigatoni amb Olivada i pernil ibèric
Rigatoni amb Olivada i pernil ibèric
Racions
persones
Ingredients
  • 300 g pasta rigatoni
  • formatge parmesà
  • pernil ibèric
  • tomàquets cherry
  • orenga
  • oli d'oliva
  • sal
Salsa utilitzada
  • Olivada Olivera d'Atenea
  • Olivada Arbequina Olivera d'Atenea
Racions
persones
Ingredients
  • 300 g pasta rigatoni
  • formatge parmesà
  • pernil ibèric
  • tomàquets cherry
  • orenga
  • oli d'oliva
  • sal
Salsa utilitzada
  • Olivada Olivera d'Atenea
  • Olivada Arbequina Olivera d'Atenea
Rigatoni amb Olivada i pernil ibèric
Instruccions
  1. En una olla hi posem aigua i sal. Una vegada l'aigua estigui bullint afegim la pasta rigatoni. Pel temps de cocció seguirem els consells indicats en l'envàs de la pasta.
  2. Una vegada els rigatonis estiguin cuits al dente, els escorrem. Seguidament farcirem amb Olivada Olivera d'Atenea cada rigatoni.
  3. Per a la presentació del plat col•locarem els rigatonis en posició vertical. Damunt de cada rigatoni afegirem un trosset de pernil i formatge parmesà. Decorarem el plat amb tomàquets cherry i una mica d'orenga. Finalment, afegirem unes gotetes d'oli d'oliva per sobre del plat.
  4. Si es desitja, aquest plat també es pot elaborar amb Olivada Arbequina Olivera d'Atenea.
Enrere