Rodanxes de carbassó amb Allioli Vegà d’All Negre

Maionesa Ecològica

Imprimir receta
Rodanxes de carbassó amb Allioli Vegà d'All Negre
Rodanxes de carbassó amb Allioli Vegà d'All Negre
Racions
persones
Ingredients
  • 2 carbassons mitjans
  • 1 polsim sal
  • oli (d'oliva o de girasol)
  • herbes provençals al gust
Salsa utilitzada
  • Allioli d'All Negre Vegà Olivera d'Atenea
Racions
persones
Ingredients
  • 2 carbassons mitjans
  • 1 polsim sal
  • oli (d'oliva o de girasol)
  • herbes provençals al gust
Salsa utilitzada
  • Allioli d'All Negre Vegà Olivera d'Atenea
Rodanxes de carbassó amb Allioli Vegà d'All Negre
Instruccions
  1. Rentem bé els carbassons, els tallem a rodanxes fines i els extenem en un plat apte per a microones.
  2. Afegim un rajolí d'oli, una mica de sal i les herbes provençals (si escau). Tapem i cuinem al microones de 5 a 7 minuts aprox. a màxima potència (segons si es desitja més o menys cruixent)
  3. Deixem refredar i hi afegim una capa de Allioli d'All negre Olivera d'Atenea per sobre (similar a la foto).
Enrere