Rotllets de truita amb Olivada

Rotllets de truita amb Olivada

OlivadaOlivada Arbequina

Imprimir receta
Rotllets de truita amb Olivada
Estàs cansat de la típica truita a la francesa? Amb aquesta recepta t'ensenyem com pots sorprendre els teus comensals d'una manera ràpida i senzilla.
Rotllets de truita amb Olivada
Racions
persones
Ingredients
  • 8 ous
  • oli d'oliva
Salsa utilitzada
  • Olivada Olivera d'Atenea
  • Olivada Arbequina Olivera d'Atenea
Racions
persones
Ingredients
  • 8 ous
  • oli d'oliva
Salsa utilitzada
  • Olivada Olivera d'Atenea
  • Olivada Arbequina Olivera d'Atenea
Rotllets de truita amb Olivada
Instruccions
  1. Aboquem un ou batut a una paella amb una gota d'oli, fins que qualli pels dos costats, com una crep.
  2. Retirem la truita i la untem per damunt amb una generosa capa d'Olivada o Olivada Arbequina Olivera d'Atenea.
  3. Enrotllem cada truita i la travessem amb un escuradents per tal de conservar la forma. Quan la truita s'hagi refredat podrem treure l'escuradents. I ja tindrem llestos els rotllets de truita farcits d'Olivada per servir!
Enrere