Ingredients

Puré de tomàquet, oli de gira-sol, sucre, vinagre de vi, sal, espècies, pasta d’all (all, sal i acidulant: àcid cítric), estabilitzant (goma xantana) i ametlla.

Salsa Vegana i Sense Gluten

Informació Nutricional
Per 100 g
Valor energètic 903 kJ / 218 kcal
Greixos
dels quals, saturats
18 g
2,2 g
Hidrats de carboni
dels quals, sucres
14 g
8,1 g
Proteïnes 1,5 g
Sal 2,7 g

Formats

Aplicacions

  • Imprescindible per assaborir unes autèntiques patates braves.

  • Perfecta per donar un toc atrevit a les hamburgueses i aperitius.

Receptes

Imprimir receta
Aletes de pollastre amb salsa Brava
Aletes de pollastre amb salsa Brava
Racions
persones
Ingredients
  • 1 kg aletes de pollastre
  • oli d'oliva
  • sal
  • pebre
Salsa utilitzada
  • Salsa Brava Olivera d'Atenea
Racions
persones
Ingredients
  • 1 kg aletes de pollastre
  • oli d'oliva
  • sal
  • pebre
Salsa utilitzada
  • Salsa Brava Olivera d'Atenea
Aletes de pollastre amb salsa Brava
Instruccions
  1. Prèviament escalfem el forn a 230ºC.
  2. Untem les aletes de pollastre amb una mica d'oli d'oliva i les salpebrem al gust. Les posem al forn, a una altura mitjana, i les deixem coure aproximadament 30 minuts.
  3. A continuació, les girem i les deixem uns altres 10 minuts perquè quedin cruixents pels dos costats.
  4. Les servim acompanyades de Salsa Brava Olivera d’Atenea.
Imprimir receta
Mossegades de coliflor amb salsa Brava
Mossegades de coliflor amb salsa Brava
Racions
persones
Ingredients
  • 1 coliflor gran
Salsa utilitzada
  • Salsa Brava Olivera d'Atenea
Racions
persones
Ingredients
  • 1 coliflor gran
Salsa utilitzada
  • Salsa Brava Olivera d'Atenea
Mossegades de coliflor amb salsa Brava
Instruccions
  1. Prèviament escalfem el forn a 220ºC.
  2. Trossegem la coliflor en porcions d'una mossegada i les col·loquem en una safata de forn damunt de paper d'enfornar.
  3. Pintem els trossets de coliflor amb una mica de salsa Brava, amb l'ajuda d'un pinzell, i els posem al forn durant 10 minuts.
  4. Passat aquest temps, les traiem i les tornem a pintar amb una mica més de salsa i les fornegem durant 10 minuts més.
  5. I ja tindrem la coliflor llesta per servir acompanyada de la salsa Brava Olivera d’Atenea.
Imprimir receta
Hamburguesa amb salsa Brava
Hamburguesa amb salsa Brava
Racions
persones
Ingredients
  • 4 hamburgueses
  • 4 panets d'hamburguesa
  • 4 talls de bacó
  • formatge cheddar
  • 1 ceba
  • 1 tomàquet
  • enciam
Salsa utilitzada
  • Salsa Brava Olivera d'Atenea
Racions
persones
Ingredients
  • 4 hamburgueses
  • 4 panets d'hamburguesa
  • 4 talls de bacó
  • formatge cheddar
  • 1 ceba
  • 1 tomàquet
  • enciam
Salsa utilitzada
  • Salsa Brava Olivera d'Atenea
Hamburguesa amb salsa Brava
Instruccions
  1. Cuinem els talls de bacó en una paella a foc alt.
  2. Després, cuinem les hamburgueses en una paella a foc mitjà.
  3. A part, fregim la ceba a foc lent.
  4. Torrem el pa i muntem l'hamburguesa. Per acabar, afegim una bona cullerada de salsa Brava Olivera d’Atenea.
Imprimir receta
Ou de guatlla fregit amb tòfona i salsa Brava
Ou de guatlla fregit amb tòfona i salsa Brava
Racions
persona
Ingredients
  • 3 o 4 ous de guatlla per persona
  • tòfona
  • oli d'oliva
  • sal
  • julivert per decorar
Salsa utilitzada
  • Salsa Brava Olivera d'Atenea
Racions
persona
Ingredients
  • 3 o 4 ous de guatlla per persona
  • tòfona
  • oli d'oliva
  • sal
  • julivert per decorar
Salsa utilitzada
  • Salsa Brava Olivera d'Atenea
Ou de guatlla fregit amb tòfona i salsa Brava
Instruccions
  1. Afegim en una paella l'oli d'oliva. Fregim els ous i els salem al gust.
  2. Una vegada tinguem els ous cuits, els col·loquem sobre paper absorbent per tal d'eliminar l'excés d'oli.
  3. Per emplatar, estenem una capa generosa de salsa Brava Olivera d’Atenea, hi fiquem l'ou a sobre, ratllem la tòfona per damunt i guarnim amb julivert.
Imprimir receta
Musclos amb salsa Brava
Musclos amb salsa Brava
Racions
persones
Ingredients
  • 1 kg musclos
  • 1 got de vi blanc
Salsa utilitzada
  • Salsa Brava Olivera d'Atenea
Racions
persones
Ingredients
  • 1 kg musclos
  • 1 got de vi blanc
Salsa utilitzada
  • Salsa Brava Olivera d'Atenea
Musclos amb salsa Brava
Instruccions
  1. Netegem els musclos i els posem a coure amb un raig de vi blanc fins que s'obrin.
  2. Una vegada cuits traiem la closca buida dels musclos.
  3. Posem els musclos en un plat o en una safata i els servim amb la salsa Brava Olivera d’Atenea per sobre.
Imprimir receta
Patates braves amb rap
Patates braves amb rap
Racions
persones
Ingredients
  • 3 patates grans
  • 2 cues de rap trossejades
  • farina
  • oli d'oliva
  • julivert picat
Salsa utilitzada
  • Salsa Brava Olivera d'Atenea
Racions
persones
Ingredients
  • 3 patates grans
  • 2 cues de rap trossejades
  • farina
  • oli d'oliva
  • julivert picat
Salsa utilitzada
  • Salsa Brava Olivera d'Atenea
Patates braves amb rap
Instruccions
  1. En una paella escalfem l'oli d'oliva i fregim les patates amb l'oli molt calent.
  2. Arrebossem el rap amb el pa ratllat i el cuinem amb el mateix oli de les patates.
  3. Per emplatar, col·loquem les patates en una safata i per sobre afegim el rap. Finalment, guarnim amb la salsa Brava Olivera d’Atenea per donar-li un toc picant i original al plat.
Enrere