Ingredients

Bolets (Boletus edulis i xampinyons), oli d'oliva, ceba, aigua, pasta d'all (all, sal i acidulant: àcid cítric), sal i espècies.

Salsa Vegana i Sense Gluten

Informació Nutricional
Per 100 g
Valor energètic 1153 kJ / 280 kcal
Greixos
dels quals, saturats
29 g
5,2 g
Hidrats de carboni
dels quals, sucres
2,7 g
2,7 g
Fibra alimentària alimentaria 2,7 g
Proteïnes 1,5 g
Sal 0,65 g

Formats

Aplicacions

  • Perfecta per acompanyar espaguetis, arrossos i tot tipus de pasta.

  • Ideal com a base per a guisats de carn i peix.

Receptes

Imprimir receta
Raviolis d'espinacs i formatge amb salsa de Bolets
Els raviolis, també denominats ravioli o ravioles, són uns quadrats de pasta farcits amb diferents ingredients: formatge, pernil, pernil dolç, pollastre, verdures, etc. En aquest cas, proposem raviolis farcits d'espinacs i formatge amb Salsa de Bolets.
Raviolis d'espinacs i formatge amb salsa de Bolets
Racions
persones
Ingredients
  • 400 g raviolis d'espinacs i formatge
  • oli d'oliva
  • alfàbrega fresca
  • sal
Salsa utilitzada
  • Salsa de Bolets Olivera d'Atenea
Racions
persones
Ingredients
  • 400 g raviolis d'espinacs i formatge
  • oli d'oliva
  • alfàbrega fresca
  • sal
Salsa utilitzada
  • Salsa de Bolets Olivera d'Atenea
Raviolis d'espinacs i formatge amb salsa de Bolets
Instruccions
  1. Portem l'aigua a ebullició i afegim un raig d'oli i sal.
  2. Quan l'aigua estigui bullint afegim els raviolis i els coem a foc suau (per evitar que es trenquin) de 6 a 10 minuts. La cocció dependrà del gust i de les indicacions del fabricant de pasta.
  3. A continuació, escorrem els raviolis amb suavitat.
  4. Emplatem i amanim amb la salsa de Bolets Olivera d'Atenea prèviament escalfada.
  5. Finalment, guarnim el plat amb unes fulles d'alfàbrega fresca.
Enrere