Ensaladas

Vegetales multicolor con Olivada para dipear

Primavera es sinónimo de recetas ligeras y refrescantes como la de hoy: unos vegetales multicolor para dipear con nuestra Olivada de aceitunas negras del Bajo Aragón. Para los vegetales multicolor, la huerta de primavera nos ofrece múltiples opciones como zanahorias, pepinos, calabacines, apio, endivias… Así es que podéis preparar esta receta con lo que más

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Carpaccio de pulpo con vinagreta de cítricos y Olivada

Aunque el carpaccio más típico y tradicional es el de carne de buey, en los últimos años otgros ingredientes se han convertido en los protagonistas de los carpaccios. Gambas, bacalao, salmón, vieiras o pulpo quedan riquísimos en carpaccio. Pero el de pulpo es nuestro protagonista de hoy. Vamos a acompañarlo con una vinagreta de cítricos

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Ricos y sabrosos tomates rellenos con Allioli

En verano podemos disfrutar de tomates rojos, jugosos y muy sabrosos. Con ellos vamos a preparar una receta muy fácil y socorrida con ingredientes que podemos tener fácilmente en casa; atún, maíz, pimientos… y Allioli Olivera d’Atenea. Ya sea para acompañar una fideuá, preparar unas patatas con allioli o acompañar verduras y ensaladas, el Allioli

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Pastel vegetal frío con MayoVegana

Qué mejor manera de celebrar el Día de la Madre que con este fantástico pastel frío vegetal. Una receta ligera y refrescante para toda la familia en la que pueden colaborar los más pequeños. Además admite todo tipo de rellenos. Nosotros lo hemos preparado con ingredientes vegetales pero podéis prepararlo con lo que más os

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