Aguacates rellenos de queso con Allioli de ajo negro
Raciones Tiempo de preparación
4 30minutos
Raciones Tiempo de preparación
4 30minutos
Ingredientes
  • 4 Aguacates maduros
  • 100g queso feta
  • 4 tomates maduros
  • rúcula
  • aceite de oliva
  • sal y pimienta
Salsa utilizada
  • Allioli de Ajo Negro Olivera d’Atenea
Instrucciones
  1. Cortamos los aguacates por la mitad, retiramos el hueso y los aliñamos con un poquito de aceite de oliva, sal y pimienta.
  2. En un recipiente mezclamos el queso feta desmenuzado y los tomates cortados.
  3. Ponemos la mezcla de queso y tomate dentro de cada aguacate y decoramos con unas hojas de rúcula.
  4. Finalmente le damos el toque de sabor con un poquito de allioli de ajo negro Olivera d’Atenea al gusto, y servimos.