Aperitivo de Fajitas con Olivada

OlivadaOlivada Arbequina

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Aperitivo de Fajitas con Olivada
En esta receta presentamos un aperitivo que combina la gastronomía mexicana y la española.
Aperitivo de Fajitas con Olivada
Raciones
tortita
Ingredientes
  • 1 tortitas de harina de trigo o maíz
  • rúcula
Salsa utilizada
  • Olivada Olivera d’Atenea
  • Olivada Arbequina Olivera d’Atenea
Raciones
tortita
Ingredientes
  • 1 tortitas de harina de trigo o maíz
  • rúcula
Salsa utilizada
  • Olivada Olivera d’Atenea
  • Olivada Arbequina Olivera d’Atenea
Aperitivo de Fajitas con Olivada
Instrucciones
  1. Calentamos las tortitas en una sartén durante 20 segundos aproximadamente.
  2. A continuación untamos cada fajita con una capa generosa de Olivada u Olivada Arbequina Olivera d'Atenea.
  3. Para hacer las fajitas doblamos con cuidado los lados hacia el centro y después enrollamos la parte inferior, apretando para que no se abran. Las cortamos a rodajas de un dedo de ancho aproximadamente.
  4. Las colocamos en una fuente y adornamos con unas hojitas de rúcula.

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