Ensalada de pasta con jamón y vinagreta de Melón

Ensalada de pasta con jamón y vinagreta de Melón

Vinagreta de Melón

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Ensalada de pasta con jamón y vinagreta de Melón
Ensalada de pasta con jamón y vinagreta de Melón
Raciones
personas
Ingredientes
  • 200 g pasta (hélices, pajaritas, etc.)
  • 400 g lechuga variada (canónigos, rúcula, espinacas, etc.)
  • 2 tomates grandes
  • jamón serrano (al gusto)
  • frutos secos (nueces, cacahuetes, etc.)
  • aceite de oliva
  • sal
Salsa utilizada
  • Vinagreta de Melón Olivera d'Atenea
Raciones
personas
Ingredientes
  • 200 g pasta (hélices, pajaritas, etc.)
  • 400 g lechuga variada (canónigos, rúcula, espinacas, etc.)
  • 2 tomates grandes
  • jamón serrano (al gusto)
  • frutos secos (nueces, cacahuetes, etc.)
  • aceite de oliva
  • sal
Salsa utilizada
  • Vinagreta de Melón Olivera d'Atenea
Ensalada de pasta con jamón y vinagreta de Melón
Instrucciones
  1. Llevamos el agua a ebullición, añadiendo sal y un chorrito de aceite de oliva.
  2. Añadimos la pasta y la cocemos según las indicaciones del paquete.
  3. Cuando esté al dente, la sacamos y la pasamos por agua, para que se enfríe rápidamente.
  4. En una fuente, colocamos la pasta, la lechuga, el jamón serrano y los frutos secos, que darán un toque original a la receta.
  5. Finalmente, aliñamos con vinagreta de Melón Olivera d'Atenea.
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