Ensalada de patata con vinagreta de Mostaza

Vinagreta de Mostaza

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Ensalada de patata con vinagreta de Mostaza
Ensalada de patata con vinagreta de Mostaza
Raciones
personas
Ingredientes
  • 2 kg patatas medianas
  • 1 cebolla grande
  • 4 huevos duros
  • 2 lonchas bacón
  • 1 bote ventresca, bonito del norte, etc.
  • 1 pimiento rojo
  • 150 g guisantes
  • aceite de oliva
  • sal
Salsa utilizada
  • Vinagreta de Mostaza Olivera d'Atenea
Raciones
personas
Ingredientes
  • 2 kg patatas medianas
  • 1 cebolla grande
  • 4 huevos duros
  • 2 lonchas bacón
  • 1 bote ventresca, bonito del norte, etc.
  • 1 pimiento rojo
  • 150 g guisantes
  • aceite de oliva
  • sal
Salsa utilizada
  • Vinagreta de Mostaza Olivera d'Atenea
Ensalada de patata con vinagreta de Mostaza
Instrucciones
  1. Hervimos las patatas en agua con sal y las cortamos en tacos.
  2. Troceamos el pimiento rojo y la cebolla, y los salteamos en una sartén con un poco de aceite de oliva. A continuación freímos el bacón y lo cortamos en tiras.
  3. Mezclamos los ingredientes y los servimos en un plato con una bonita presentación.
  4. Finalmente, aderezamos con el intenso sabor de nuestra vinagreta de Mostaza Olivera d'Atenea.

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