Huevos rellenos de atún con Mayonesa Bio d’Atenea

Mayonesa Ecológica

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Huevos rellenos de atún con Mayonesa Bio d'Atenea
Huevos rellenos de atún con Mayonesa Bio d'Atenea
Raciones
personas
Ingredientes
  • 5 huevos ecológicos
  • 2 latas pequeñas atún ecológico natural
  • 1 bote pequeño pimiento rojo ecológico en tiras
  • 1 bote pequeño aceitunas ecológicas
  • 1/2 lechuga ecológica
  • sal marina bio
Salsa utilizada
  • Mayonesa Bio d'Atenea
Raciones
personas
Ingredientes
  • 5 huevos ecológicos
  • 2 latas pequeñas atún ecológico natural
  • 1 bote pequeño pimiento rojo ecológico en tiras
  • 1 bote pequeño aceitunas ecológicas
  • 1/2 lechuga ecológica
  • sal marina bio
Salsa utilizada
  • Mayonesa Bio d'Atenea
Huevos rellenos de atún con Mayonesa Bio d'Atenea
Instrucciones
  1. Hervimos los huevos en agua con sal, durante 10 minutos aproximadamente. A continuación, los pasamos por agua fría, los pelamos, cortamos por la mitad y separamos las yemas. Reservamos una yema para adornar.
  2. Lavamos la lechuga, la escurrimos y la troceamos.
  3. Mezclamos el atún con las yemas de los huevos y la Mayonesa Bio d’Atenea hasta conseguir una masa homogénea, con la que rellenamos las mitades de los huevos hervidos.
  4. Emplatamos colocando la lechuga troceada en el fondo y ponemos los huevos encima.
  5. Adornamos rallando por encima la yema que habíamos reservado y añadimos un trocito de pimiento rojo y una aceituna en cada mitad.

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