Milhojas de patata y langostinos con Allioli

Receta de milhojas de patatas y langostino con Allioli Olivera d'Atenea

Allioli con aceite de girasol o con aceite de olivaAllioli Ecológico

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Milhojas de patata y langostinos con Allioli
Milhojas de patata y langostinos con Allioli
Raciones
personas
Ingredientes
  • 4 patatas medianas
  • 16 langostinos cocidos
Salsa utilizada
  • Allioli con aceite de oliva Olivera d'Atenea
  • Allioli con aceite de girasol Olivera d'Atenea
  • Allioli Ecológico Bio Atenea
Raciones
personas
Ingredientes
  • 4 patatas medianas
  • 16 langostinos cocidos
Salsa utilizada
  • Allioli con aceite de oliva Olivera d'Atenea
  • Allioli con aceite de girasol Olivera d'Atenea
  • Allioli Ecológico Bio Atenea
Milhojas de patata y langostinos con Allioli
Instrucciones
  1. Lavamos bien las patatas y las cocemos enteras (con piel) en abundante agua con sal, unos 25-30 minutos. Una vez templadas, las refrescamos bajo el agua del grifo.
  2. Cortamos las patatas en rodajas y fileteamos los langostinos.
  3. Montamos cada milhojas con dos pisos de patata, langostino y Allioli Olivera d'Atenea. Coronamos cada mihojas con una rodaja de patata y una buena cucharada de Allioli Olivera d'Atenea.
  4. Justo antes de servir, gratinamos y ¡a disfrutar!

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