Pizza de calçots con Romesco

Pizza de calçots con Romesco

Romesco con Aceite de OlivaSalsa Calçots con aceite de oliva

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Pizza de calçots con Romesco
Pizza de calçots con Romesco
Raciones
pizza
Ingredientes
  • 1 base de pizza
  • 6 calçots
  • mozzarella
  • longaniza
  • orégano
Salsa utilizada
  • Salsa Romesco Olivera d'Atenea
  • Salsa Calçots Olivera d'Atenea
Raciones
pizza
Ingredientes
  • 1 base de pizza
  • 6 calçots
  • mozzarella
  • longaniza
  • orégano
Salsa utilizada
  • Salsa Romesco Olivera d'Atenea
  • Salsa Calçots Olivera d'Atenea
Pizza de calçots con Romesco
Instrucciones
  1. Lavamos los calçots y los cocinamos en una sartén con un poco de aceite de oliva, hasta que estén bien hechos por dentro.
  2. Extendemos una capa generosa de Romesco o salsa Calçots Olivera d’Atenea sobre la base de la pizza.
  3. Añadimos el queso y el orégano al gusto. A continuación, colocamos encima la butifarra cortada a rodajas y los calçots.
  4. Finalmente, introducimos la pizza en el horno, precalentando a 200 ºC. Horneamos durante 15 minutos hasta que la mozzarella se haya deshecho y la base esté bien crujiente.
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