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personas
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Ingredientes
- 300 g pasta rigatoni
- queso parmesano
- jamón ibérico
- tomates cherry
- orégano
- aceite de oliva
- sal
Salsa utilizada
- Olivada Olivera d’Atenea
- Olivada Arbequina Olivera d’Atenea
Ingredientes
Salsa utilizada
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Instrucciones
- Colocamos abundante agua y sal en una olla. Una vez el agua esté hirviendo añadimos la pasta rigatoni. Para el tiempo de cocción seguiremos los consejos indicados en el envase de la pasta.
- Una vez los rigatonis estén al dente, los escurrimos. Seguidamente introduciremos una cucharada de Olivada Olivera d’Atenea en cada rigatoni.
- Para la presentación del plato colocaremos los rigatonis en posición vertical. Encima de cada rigatoni añadiremos un trocito de jamón y queso parmesano. Decoraremos el plato con tomates cherry y un poco de orégano. Finalmente, añadiremos unas gotitas de aceite de oliva por encima del plato.
- Esta receta también se puede elaborar con Olivada Arbequina Olivera d'Atenea.
