Rodajas de calabacín con Allioli de Ajo Negro

Rodajas de calabacín con Allioli de Ajo Negro

Allioli Ajo Negro y Allioli Ajo Negro Vegano

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Rodajas de calabacín con Allioli de Ajo Negro
Rodajas de calabacín con Allioli de Ajo Negro
Raciones
personas
Ingredientes
  • 2 calabacínes medianos
  • 1 pizca sal
  • aceite (de oliva o girasol)
  • hierbas provenzales al gusto (opcional)
Salsa utilizada
  • Allioli Vegano de Ajo Negro Olivera d'Atenea
Raciones
personas
Ingredientes
  • 2 calabacínes medianos
  • 1 pizca sal
  • aceite (de oliva o girasol)
  • hierbas provenzales al gusto (opcional)
Salsa utilizada
  • Allioli Vegano de Ajo Negro Olivera d'Atenea
Rodajas de calabacín con Allioli de Ajo Negro
Instrucciones
  1. Lavamos bien los calabacines, los cortamos en rodajas finas y los extendemos en un plato apto para microondas.
  2. Añadimos un chorrito de aceite, una pizca de sal y las hierbas provenzales (si procede). Tapamos y cocinamos en el microondas de 5 a 7 minutos aprox. a máxima potencia (según si se desea más o menos crujiente)
  3. Dejamos enfriar y añadimos una capa de Allioli de Ajo negro Olivera d'Atenea por encima (similar a la foto).
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