Vol-au-vent de surimi y gambas con Alioli de Ajo Negro

Allioli Ajo NegroMayonesa Ecológica

 

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Vol-au-vent de surimi y gambas con Alioli de Ajo Negro
Vol-au-vent de surimi y gambas con Alioli de Ajo Negro
Raciones
personas
Ingredientes
  • 4 tartaletas
  • 8 palitos de surimi
  • 8 gambas cocidas
Salsa utilizada
  • Alioli de Ajo Negro Olivera d'Atenea
  • Mayonesa Bio d'Atenea
Raciones
personas
Ingredientes
  • 4 tartaletas
  • 8 palitos de surimi
  • 8 gambas cocidas
Salsa utilizada
  • Alioli de Ajo Negro Olivera d'Atenea
  • Mayonesa Bio d'Atenea
Vol-au-vent de surimi y gambas con Alioli de Ajo Negro
Instrucciones
  1. Picamos los palitos de cangrejo o "surimi" y la mitad de las gambas cocidas bien finas, mezclándolo todo con salsa Mayonesa Olivera d'Atenea
  2. Rellenamos las tartaletas o vol-au-vents con la mezcla anterior y añadimos una cucharadita de Alioli de Ajo Negro Olivera d'Atenea
  3. Terminamos colocando una gamba encima de cada tartaleta, a modo de decoración.

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