Allioli de Ajo Negro Olivera d'Atenea

Allioli de Ajo Negro Olivera d'Atenea

Ingredientes

Aceite de girasol, ajo negro, aceite de oliva, yema de huevo, sal, ajo, colorante (carbón vegetal), acidulante (ácido cítrico) y conservador (sorbato potásico).

Salsa Sin Gluten

Información Nutricional
Por 100 g
Valor energético 2877kJ / 699kcal
Grasas
de las cuales saturadas
74g
8,8 g
Hidratos de carbono
de los cuales azúcares
5,6 g
3,3 g
Proteínas 1,6 g
Sal 1,05 g

Formatos

Aplicaciones

  • Ideal para acompañar: papillote y todo tipo de pescado blanco.

  • Pastas, arroces con verduras, patatas al horno, champiñones y setas.

  • Aguacates rellenos de gambas y ensaladas de frutas tropicales y marisco.

  • Delicioso en todo tipo de carne guisada o al horno.

Recetas

Alioli de Ajo Negro, la salsa más innovadora. El quinto sabor: el “umami” sutil y prolongado, con el sabor afrutado de la ciruela y un toque a “regaliz” propio del Ajo Negro.

Apropiado para todo tipo de comidas: pescados, pastas, fideuás, arroces, patatas y verduras al horno, carnes, setas, ensaladas…

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