Salsa Allioli Ecológico Bio d'Atenea sin gluten vegano

Salsa allioli con aceite de girasol Bio d'Atenea

Ingredientes

Aceite de girasol*, pasta de ajo*, zumo de limón*, sal marina y conservador: sorbato potásico.
(*) Procedentes de agricultura ecológica.

Salsa Vegana y Sin Gluten

Información Nutricional
Por 100 g
Valor energético 2818 kJ/ 685 kcal
Grasas
de las cuales saturadas
74 g
8,4g
Hidratos de carbono
de los cuales azúcares
3,9 g
2,5 g
Proteínas 0,7 g
Sal 1,3 g

Formatos

Aplicaciones

  • Ideal para acompañar a la tradicional “fideuá”, carne a la brasa, salchichas, patatas asadas.

  • Perfecto para gratinar sobre bacalao.

  • Delicioso sobre pan tostado.

Recetas

Salsa Allioli natural y vegano, como hecho en casa

El allioli ecológico Bio d’Atenea está hecho como lo harías tu en casa. Seleccionamos cuidadosamente los ingredientes, todos ellos de procedencia ecológica como el ajo, el aceite y los limones.

Es una salsa de increíble sabor que casa a la perfección con platos de carne y de pescado y también con la conocida “fideuá”. Prueba nuestra receta de fideuá con Allioli Bio d’Atenea.

Imprimir receta
Dorada gratinada con Allioli
Dorada gratinada con Allioli
Raciones
personas
Ingredientes
  • 1 dorada
  • 3 langostinos
  • pimiento rojo
  • pimienta negra
  • aceite de oliva
  • sal
Salsa utilizada
  • Allioli con aceite de oliva Olivera d'Atenea
  • Allioli con aceite de girasol Olivera d'Atenea
  • Allioli Ecológico Bio Atenea
Raciones
personas
Ingredientes
  • 1 dorada
  • 3 langostinos
  • pimiento rojo
  • pimienta negra
  • aceite de oliva
  • sal
Salsa utilizada
  • Allioli con aceite de oliva Olivera d'Atenea
  • Allioli con aceite de girasol Olivera d'Atenea
  • Allioli Ecológico Bio Atenea
Dorada gratinada con Allioli
Instrucciones
  1. Cortamos la dorada en supremas (trocitos) y la marcamos en una sartén caliente con sal y pimienta, colocando la piel hacia arriba.
  2. En una bandeja colocamos las supremas de dorada con langostino encima. Añadimos una cucharada de Allioli Olivera d'Atenea sobre cada suprema, y las ponemos en el horno a una temperatura de 200ºC entre 10 y 15 minutos.
  3. Para la presentación, añadimos al plato unos pimientos rojos asados.
Imprimir receta
Bacalao al horno con Allioli y pimientos del piquillo
Bacalao al horno con Allioli y pimientos del piquillo
Raciones
personas
Ingredientes
  • 600 g bacalao desalado
  • 200 g pimientos del piquillo
  • 1 cucharada carne de pimiento choricero
  • 1 tomate
  • perejil picado
  • aceite de oliva virgen extra
  • sal
Salsa utilizada
  • Allioli con aceite de oliva Olivera d'Atenea
  • Allioli con aceite de girasol Olivera d'Atenea
  • Allioli Ecológico Bio Atenea
Raciones
personas
Ingredientes
  • 600 g bacalao desalado
  • 200 g pimientos del piquillo
  • 1 cucharada carne de pimiento choricero
  • 1 tomate
  • perejil picado
  • aceite de oliva virgen extra
  • sal
Salsa utilizada
  • Allioli con aceite de oliva Olivera d'Atenea
  • Allioli con aceite de girasol Olivera d'Atenea
  • Allioli Ecológico Bio Atenea
Bacalao al horno con Allioli y pimientos del piquillo
Instrucciones
  1. Cortar el bacalao en porciones, cocer en el horno a 180ºC y dejarlo poco hecho.
  2. Para los pimientos: cortamos los pimientos en tiras; los salteamos en aceite; añadimos el pimiento choricero y el tomate y sal al gusto y, cocemos durante 1-2 minutos.
  3. En una fuente, ponemos los pimientos y encima lomos de bacalao con la piel hacia arriba y cubiertos de Allioli Olivera d’Atenea. Gratinamos en el horno a máxima potencia, para dorar el allioli.
  4. Para emplatar, ponemos los pimientos, el bacalao y espolvoreamos las migas de perejil sobre el allioli.
Imprimir receta
Patatas chips con pisto y Allioli
Patatas chips con pisto y Allioli
Raciones
personas
Ingredientes
  • 4 patatas medianas
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 250 g salsa de tomate
  • 3 dientes de ajo
  • aceite de oliva
Salsa utilizada
  • Allioli con aceite de oliva Olivera d'Atenea
  • Allioli con aceite de girasol Olivera d'Atenea
  • Allioli Ecológico Bio Atenea
Raciones
personas
Ingredientes
  • 4 patatas medianas
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 250 g salsa de tomate
  • 3 dientes de ajo
  • aceite de oliva
Salsa utilizada
  • Allioli con aceite de oliva Olivera d'Atenea
  • Allioli con aceite de girasol Olivera d'Atenea
  • Allioli Ecológico Bio Atenea
Patatas chips con pisto y Allioli
Instrucciones
  1. Para preparar el pisto: sofreímos a fuego suave la cebolla y los pimientos durante 15 minutos. Entonces, incorporamos el ajo bien picado y la salsa de tomate. Salpimentamos al gusto y dejamos que se haga todo junto durante unos 15 minutos.
  2. Para preparar las patatas: cortamos tiras de un dedo de grosor y unos 2 o 3 milímetros de espesor. Este paso puede resultar más sencillo con un pelador.
  3. Calentamos abundante aceite en una sartén y antes de que empiece a humear, incorporamos las patatas y las cocemos a fuego medio durante unos 7 u 8 minutos. Entonces subimos el fuego para que se doren y queden crujientes. Las sacamos, sazonamos y dejamos escurrir en un papel de cocina.
  4. Para emplatar, servimos el pisto coronado con una buena cucharada de Allioli Olivera d'Atenea.
Imprimir receta
Setas a la plancha con Allioli
Setas a la plancha con Allioli
Raciones
personas
Ingredientes
  • 250 g setas: níscalos, setas de cardo u otras
  • aceite de oliva
  • perejil fresco
  • sal
Salsa utilizada
  • Allioli con aceite de oliva Olivera d'Atenea
  • Allioli con aceite de girasol Olivera d'Atenea
  • Allioli Ecológico Bio Atenea
Raciones
personas
Ingredientes
  • 250 g setas: níscalos, setas de cardo u otras
  • aceite de oliva
  • perejil fresco
  • sal
Salsa utilizada
  • Allioli con aceite de oliva Olivera d'Atenea
  • Allioli con aceite de girasol Olivera d'Atenea
  • Allioli Ecológico Bio Atenea
Setas a la plancha con Allioli
Instrucciones
  1. Para esta receta son válidos muchos tipos de setas: níscalos, setas de cardo, gírgolas...
  2. Primero, lavamos bien las setas y las troceamos al tamaño que más nos guste.
  3. Ponemos a calentar la plancha con un chorrito de aceite de oliva y un poco de sal. Colocamos las setas primero con las láminas hacia arriba. Les damos la vuelta cuando estén doradas y las freímos por el otro lado.
  4. Las emplatamos, añadimos una buena ración de Allioli Olivera d'Atenea y adornamos con un poco de perejil.
Imprimir receta
Milhojas de patata y langostinos con Allioli
Milhojas de patata y langostinos con Allioli
Raciones
personas
Ingredientes
  • 4 patatas medianas
  • 16 langostinos cocidos
Salsa utilizada
  • Allioli con aceite de oliva Olivera d'Atenea
  • Allioli con aceite de girasol Olivera d'Atenea
  • Allioli Ecológico Bio Atenea
Raciones
personas
Ingredientes
  • 4 patatas medianas
  • 16 langostinos cocidos
Salsa utilizada
  • Allioli con aceite de oliva Olivera d'Atenea
  • Allioli con aceite de girasol Olivera d'Atenea
  • Allioli Ecológico Bio Atenea
Milhojas de patata y langostinos con Allioli
Instrucciones
  1. Lavamos bien las patatas y las cocemos enteras (con piel) en abundante agua con sal, unos 25-30 minutos. Una vez templadas, las refrescamos bajo el agua del grifo.
  2. Cortamos las patatas en rodajas y fileteamos los langostinos.
  3. Montamos cada milhojas con dos pisos de patata, langostino y Allioli Olivera d'Atenea. Coronamos cada mihojas con una rodaja de patata y una buena cucharada de Allioli Olivera d'Atenea.
  4. Justo antes de servir, gratinamos y ¡a disfrutar!
Imprimir receta
Hamburguesa de pollo con Allioli
Hamburguesa de pollo con Allioli
Raciones
personas
Ingredientes
  • 4 hamburguesas de pollo
  • 1 cebolla grande
  • 1 tomate grande
  • pan para hamburguesas
  • queso en lonchas
  • pepino
Salsa utilizada
  • Allioli con aceite de oliva Olivera d'Atenea
  • Allioli con aceite de girasol Olivera d'Atenea
  • Allioli Ecológico Bio Atenea
Raciones
personas
Ingredientes
  • 4 hamburguesas de pollo
  • 1 cebolla grande
  • 1 tomate grande
  • pan para hamburguesas
  • queso en lonchas
  • pepino
Salsa utilizada
  • Allioli con aceite de oliva Olivera d'Atenea
  • Allioli con aceite de girasol Olivera d'Atenea
  • Allioli Ecológico Bio Atenea
Hamburguesa de pollo con Allioli
Instrucciones
  1. Cocinamos las hamburguesas en una sartén a fuego medio.
  2. Cortamos la cebolla en rodajas y la doramos un poco en la sartén.
  3. Cortamos el tomate y el pepino.
  4. Tostamos el pan, montamos las hamburguesas y añadimos una buena cucharada de Allioli Olivera d'Atenea.

 

Volver