Salsa Brava Olivera d'Atenea vegana y con el punto justo de picante

Salsa Brava Olivera d'Atenea para patatas bravas

Ingredientes

Puré de tomate, aceite de girasol, azúcar, vinagre de vino, sal, especias, pasta de ajo (ajo, sal y acidulante: ácido cítrico), estabilizante (goma xantana) y almendra.

Salsa Vegana y Sin Gluten

Información Nutricional
Por 100 g
Valor energético 903 kJ / 218 kcal
Grasas
de las cuales saturadas
18 g
2,2 g
Hidratos de carbono
de los cuales azúcares
14 g
8,1 g
Proteínas 1,5 g
Sal 2,7 g

Formatos

Aplicaciones

  • Imprescindible para saborear unas auténticas patatas bravas.

  • Perfecta para dar un toque atrevido a tus hamburguesas y aperitivos.

Recetas

Receta tradicional con un toque picante para acompañar las típicas patatas bravas. También puedes aderezar carnes y pescados. Tiene el toque justo de picante y su delicioso sabor a tomate la hace irresistible. Consulta nuestro blog de recetas Recetas Olivera d’Atenea

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Alitas de pollo con salsa Brava
Alitas de pollo con salsa Brava
Raciones
personas
Ingredientes
  • 1 kg alitas de pollo
  • aceite de oliva
Salsa utilizada
  • Salsa Brava Olivera d’Atenea
Raciones
personas
Ingredientes
  • 1 kg alitas de pollo
  • aceite de oliva
Salsa utilizada
  • Salsa Brava Olivera d’Atenea
Alitas de pollo con salsa Brava
Instrucciones
  1. Precalentamos el horno a 230ºC.
  2. Untamos las alitas con un poco de aceite de oliva y las salpimentamos al gusto. Las metemos en el horno a media altura durante 30 minutos.
  3. A continuación, las giramos y las dejamos otros 10 minutos para que queden bien crujientes por ambos lados.
  4. Las servimos junto con salsa Brava Olivera d’Atenea.
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Bocados de coliflor con salsa Brava
Bocados de coliflor con salsa Brava
Raciones
personas
Ingredientes
  • 1 coliflor grande
Salsa utilizada
  • Salsa Brava Olivera d’Atenea
Raciones
personas
Ingredientes
  • 1 coliflor grande
Salsa utilizada
  • Salsa Brava Olivera d’Atenea
Bocados de coliflor con salsa Brava
Instrucciones
  1. Precalentamos el horno a 220ºC.
  2. Troceamos la coliflor en porciones de un bocado y las colocamos en la bandeja del horno sobre un papel de hornear.
  3. Pintamos con un poco de salsa brava con la ayuda de un pincel y las metemos en el horno 10 minutos. Pasado ese tiempo, las pintamos un poco más y las horneamos otros 10 minutos.
  4. Ya estarán listas para servir junto con la salsa Brava Olivera d’Atenea,
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Hamburguesa con salsa brava
Hamburguesa con salsa brava
Raciones
personas
Ingredientes
  • 4 hamburguesas
  • 4 tiras de bacón
  • queso cheddar
  • pan de hamburguesa
  • 1 cebolla
  • 1 tomate
  • lechuga
Salsa utilizada
  • Salsa Brava Olivera d’Atenea
Raciones
personas
Ingredientes
  • 4 hamburguesas
  • 4 tiras de bacón
  • queso cheddar
  • pan de hamburguesa
  • 1 cebolla
  • 1 tomate
  • lechuga
Salsa utilizada
  • Salsa Brava Olivera d’Atenea
Hamburguesa con salsa brava
Instrucciones
  1. Cocinamos las lonchas de bacón en una sartén a fuego fuerte.
  2. Después, cocinamos las hamburguesas en una sartén a fuego medio.
  3. Aparte, freímos la cebolla a fuego lento.
  4. Tostamos el pan y montamos la hamburguesa, añadiendo una buena cucharada de salsa Brava Olivera d’Atenea.
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Huevo de codorniz con trufa y salsa Brava
Huevo de codorniz con trufa y salsa Brava
Raciones
persona
Ingredientes
  • 3 o 4 huevos de codorniz por persona
  • trufa rallada
  • aceite de oliva
  • perejil para decorar
  • sal
Salsa utilizada
  • Salsa Brava Olivera d’Atenea
Raciones
persona
Ingredientes
  • 3 o 4 huevos de codorniz por persona
  • trufa rallada
  • aceite de oliva
  • perejil para decorar
  • sal
Salsa utilizada
  • Salsa Brava Olivera d’Atenea
Huevo de codorniz con trufa y salsa Brava
Instrucciones
  1. En una sartén con aceite de oliva cocinamos los huevos con el punto de sal al gusto.
  2. Cuando estén, los colocamos sobre papel absorbente para escurrir el exceso de aceite.
  3. Para emplatar, extendemos una capa generosa de salsa Brava Olivera d’Atenea, espolvoreamos la trufa por encima y el perejil por alrededor.
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Mejillones con salsa Brava
Mejillones con salsa Brava
Raciones
personas
Ingredientes
  • 1 Kg mejillones
  • 1 vasito de vino blanco
Salsa utilizada
  • Salsa Brava Olivera d’Atenea
Raciones
personas
Ingredientes
  • 1 Kg mejillones
  • 1 vasito de vino blanco
Salsa utilizada
  • Salsa Brava Olivera d’Atenea
Mejillones con salsa Brava
Instrucciones
  1. Limpiamos los mejillones y los ponemos a cocer con un chorrito de vino blanco hasta que se abran.
  2. Una vez cocidos separamos una de sus conchas.
  3. Ponemos los mejillones en un plato o fuente y servimos con la salsa Brava Olivera d’Atenea por encima.
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Patatas bravas con rape
Patatas bravas con rape
Raciones
personas
Ingredientes
  • 3 patatas grandes
  • 2 colas de rape troceadas
  • harina
  • aceite de oliva
  • perejil picado
Salsa utilizada
  • Salsa Brava Olivera d’Atenea
Raciones
personas
Ingredientes
  • 3 patatas grandes
  • 2 colas de rape troceadas
  • harina
  • aceite de oliva
  • perejil picado
Salsa utilizada
  • Salsa Brava Olivera d’Atenea
Patatas bravas con rape
Instrucciones
  1. En una sartén calentamos aceite de oliva y cocinamos las patatas en aceite muy caliente.
  2. Rebozamos el rape en pan rallado y lo freímos en el mismo aceite de las patatas.
  3. Para emplatar, colocamos las patatas en una fuente y sobre ellas el rape.
  4. Añadimos la salsa Brava Olivera d’Atenea para dar un toque picante y original.

 

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