Vinagreta de Manzana Olivera d'Atenea, con aceite de oliva, vegana y sin gluten

Ingredientes

Aceite de oliva, puré de manzana, vinagre balsámico blanco (vinagre de vino blanco, mosto concentrado de uva blanca y conservador: E-220 sulfitos), agua, zumo de limón, almidón, azúcar, sal, estabilizante: goma xantana, aroma y colorantes: E-100 y E-131.

Salsa Vegana y Sin Gluten

Información Nutricional
Por 100 ml
Valor energético 1491 kJ / 361 kcal
Grasas
de las cuales saturadas
35 g
5,3 g
Hidratos de carbono
de los cuales azúcares
11 g
7,3 g
Proteínas 0,2 g
Sal 0,4 g

Formatos

Aplicaciones

  • Aliño para ensaladas: tradicionales, canónigos, espinacas, legumbres, mariscos, etc.

  • Para acompañar carpaccios de carne y pescado.

  • Para preparar una original “macedonia” de frutas (sola o con una mezcla de los sabores de su propia gama).

Recetas

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Receta brochetas de mozzarella con tomate cherry y vinagreta de manzana Olivera d'Atenea
Brochetas de bolitas de mozzarella con tomate cherry y vinagreta de manzana
Receta brochetas de mozzarella con tomate cherry y vinagreta de manzana Olivera d'Atenea
Raciones
personas
Ingredientes
  • 12 bolitas de mozzarella (naturales o afrutadas, p. ej: mozarella al higo, a la piña...)
  • 12 tomates cherry
Salsa utilizada
  • Vinagreta de Manzana Olivera d'Atenea
Raciones
personas
Ingredientes
  • 12 bolitas de mozzarella (naturales o afrutadas, p. ej: mozarella al higo, a la piña...)
  • 12 tomates cherry
Salsa utilizada
  • Vinagreta de Manzana Olivera d'Atenea
Receta brochetas de mozzarella con tomate cherry y vinagreta de manzana Olivera d'Atenea
Instrucciones
  1. Lavamos los tomates y los colocamos en un plato junto a las bolitas de mozzarella
  2. Alternamos las bolitas de mozarella con los tomates y los vamos pinchando en un palillo o brocheta.
  3. Servimos en una fuente o bandeja y aliñamos con vinagreta de Manzana Olivera d'Atenea.
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