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El truco de la semana…

CÓMO RETIRAR LA ETIQUETA DE LOS TARROS DE VIDRIO Reutilizar los tarros de vidrio es una práctica buenísima si reciclamos en casa. Tras consumir una salsa, una mermelada o unas aceitunas por ejemplo, podemos darles nuevos usos a esos tarros; desde lapiceros a botes de conserva de alimentos u otras cosas. Resultan realmente útiles. Tan sólo basta

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Los secretos del Allioli

Una de las salsas más famosas de nuestra gastronomía es sin duda el Allioli o Alioli, término que surge de la unión de las palabras «all» i «oli» = ajo» y «aceite». Su origen se remonta al Antiguo Egipto donde crearon una emulsión con ajo y especias utilizada para dar sabor a los platos. Pero

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