Avui cuinem amb… Romesco
El peix al forn és sempre una excel·lent opció a l’hora de cuinar, ja sigui per dinar o per sopar. A més, és una d’aquelles receptes fàcils de cuinar a la vegada que delicioses i, sobretot, saludables.
La nostra proposta d’avui és perfecta per preparar amb pocs ingredients i també per consumir peix d’una manera diferent. Nosaltres l’hem preparat amb bacallà però es por fer amb altres tipus de peix com el lluç, el llobarro o el mero. Queda igual de bé! El secret però, està en posar-hi un bona base de salsa Romesco 🙂
