L\’aperitiu perfecte amb salses Olivera d\’Atenea

Aperitius perfectes amb salses Olivera d\’Atenea

Està clar que les tapes i els aperitius són uns dels costums més arrelats al nostre país. Ho demostra el fet que tant la tapa com l\’aperitiu compten ja amb el seu propi dia internacional; el 17 de juny se celebra el  #DiaMundialdelaTapa i el 19 de setembre el #DiaMundialdelAperitiu. Dates especials creades amb l\’objectiu de posar en valor aquest moment tant característic de la nostra societat.

Entre l\’àmplia gamma d\’aperitius típics, destaquen per sonbre de tot les patates fregides, les escopinyes o les olives. Però la llista d\’aperitius que podem preparar a casa o fora, és llarguíssima.

Només, com a fet curiós, hem recuperat aquesta llista amb els aperitius més famosos i emblemàtics de cada zona. Tot i que, per celebrar el Dia Mundial de l\’Aperitiu, nosaltres hem optat per uns musclos al vapor amb salsa Romesco.

  • Andalusia: olives.
  • Catalunya: patates fregides amb un punt de picant.
  • Madrid: boquerons amb patates fregides.
  • Galicia: patates fregides amb musclos.
  • Extremadura: patates fregides amb pebre.
  • Balears: pica-pica (amb pop o sèpia).
  • Navarra: pebrots.
  • País Basc: pintxos.
  • Aragó: pernil.
  • Asturier: pastís de cabracho i \”bollos preñaos\”.
  • Canaries: ropa vieja.
  • Cantabria: tires de calamar arrebossades.
  • Castella La Manxa: pisto manchec.

A l\’apartat de receptes de la nostra opàgina web pots trobar una gran varietat de receptes de tapes i aperitius per a preparar amb les nostres salses Olivera d\’Atenea: ous farcits amb Allioli, nachos con pico de gallo i Salsa Bravatrufes de formatge amb farcit d\’Olivada