- L’amanida Caprese és una amanida italiana (de l’illa de Capri) que es prepara amb tomàquet, mozzarella fresca y fulles d’alfàbrega també fresca. I amb aquests ingredients […]
- Gaspatxo amb un toc atrevit i picant de Salsa Brava De receptes de gaspatxo n’hi ha moltes i per a tots els gustos. És un d’aquells […]
- Recepta tradicional on n’hi hagi, la brandada de bacallà és un d’aquells plats que podem adaptar i presentar de mil formes diferents; untada en torrades, com […]
- Cruixents per fora i esponjosos per dins Aquests deliciosos bunyols de bacallà, tan típics de Setmana Santa, podem menjar-los com aperitiu o com a plat principal. […]
- Amb l’inici d’any nou, comença la temporada de calçots i, amb ells, les típiques calçotades. Els calçots són cebes tendres i dolces que reben el seu […]
