Aquests dies anem rebent les receptes que prepareu a casa amb els nostres productes. Moltes gràcies per compartir-les amb nosaltres!

I és que poques receptes són tan fàcfils i bones com aquesta que compartim avui amb vosaltres. Ens l’envien els amics de La Manigua de Reus i l’han preparat amb l’Allioli amb oli de gira-sol Olivera d’Atenea. Fantàstic !!

Seguiu enviant-nos les vostres receptes i les compartirem 🙂

Imprimir receta

Bacalao gratinado con Allioli

Plato

Segundo Plato, Segon plat

Cocina

Mediterrània, Mediterránea, Tradicional

Keyword

Allioli, bacallà

Temps de preparació

20 minuts

Temps de cocció

10 minuts

Racions

persones

Ingredients

• 4 lloms de bacallà
• 1 ceba
• farina
• sal i oli d'oliva

Salsa utilitzada

• Allioli amb oli de gira-sol Olivera d'Atenea

Plato Segundo Plato, Segon plat Cocina Mediterrània, Mediterránea, Tradicional Keyword Allioli, bacallà Temps de preparació 20 minuts Temps de cocció 10 minuts Racions persones Ingredients 4 lloms de bacallà 1 ceba farina sal i oli d'oliva Salsa utilitzada Allioli amb oli de gira-sol Olivera d'Atenea

Instruccions

1. Enfarinem els lloms de bacallà i els fregim en abundant oli. Quan estiguin ben dorats pels dos costats, els reservem.
2. Al mateix oli sofregim la ceba tallada en juliana. Quan estigui dodara la reservem també.
3. En un recipient apte pel forn hi posem un llit de ceba i a sobre hi col·loquem el llom de bacallà. El cobrim amb l'Allioli.
4. Gratinem uns 5 minuts o fins que l'Allioli estigui ben dorat i... a disfrutar!