| Racions |
personas
|
Ingredients
- 300 g pollastre
- 150 g ceba
- 150 g pebrots (vermells o verds, al gust)
- oli d'oliva
- sal i pebre
Salsa utilitzada
- Allioli d'All Negre Olivera d'Atenea
Ingredients
Salsa utilitzada
|
|
Instruccions
- Tallem el pollastre a daus, la ceba i els pebrots.
- Punxem tots els ingredients a la broqueta i salpebrem al gust.
- Les col·loquem en una planxa, amb una mica d'oli (quan estigui calent). També les podem fer al forn (previament escalfat a 200 °C).
- Acompanyem amb Allioli de Ajo Negro Olivera d'Atenea.
