Ràpida, fàcil i boníssima… Així és la nostra recepta d’avui. Zero complicacions i màxim sabor. Unes broquetes de salmó a la planxa amb Pesto Bio d’Atenea que li dóna tot el sabor. Us animem a preparar-la i gaudir-ne ja sigui com a entrant o com a primer plat.

Més receptes delicioses i fàcils de preparar a  www.oliveradatenea.com

Imprimir receta

Broquetes de salmó al Pesto

Plato

Segundo Plato

Cocina

Mediterránea

Racions

Ingredients

• 4 Lloms Salmó
• oli d'oliva
• sal i pebre
• Llimona per decorar

Salsa utilitzada

• Pesto Bio d'Atenea

Plato Segundo Plato Cocina Mediterránea Racions Ingredients 4 Lloms Salmó oli d'oliva sal i pebre Llimona per decorar Salsa utilitzada Pesto Bio d'Atenea

Instruccions

1. Rentar els lloms de salmó amb aigua freda, secar-los amb un paper de cuina i tallar-los a daus més aviat grans.
2. Untar els daus amb una mica d'oli d'oliva i muntar les broquetes. Posar una mica de sal i pebre i coure'ls a la planxa uns 2 minuts per cada costat. Al gust.
3. Un cop cuites les broquetes de salmó, servir amb una cullerada de Pesto a sobre de cada dau i decoraqr el plat amb unes rodanxes de llimona.