| Racions |
persones
|
Ingredients
- 16 "tortitas" de farina de blat o de blat de moro
- 1 pit de pollastre o filet de vedella
- 1 pebrot verd
- 1 pebrot vermell
- 1 ceba
- patates fregides (opcional)
- oli d'oliva
- sal
Salsa utilitzada
- Salsa Brava Olivera d'Atenea
Ingredients
Salsa utilitzada
|
|
Instruccions
- En una paella amb una mica d'oli, sofregim la ceba i els pebrots trossejats a daus.
- Afegim la carn i salpebrem al gust. Un cop estigui cuita, retirem la mescla del foc i trossegem la carn. Si es vol, també s'hi poden afegir patates fregides (opcional).
- Per muntar el "burrito", farcim les "tortitas" amb petites porcions de la mescla i cobrim amb la salsa Brava Olivera d’Atenea.
