Salsa Calçots amb Oli d'Oliva
Salsa Romesco amb Oli d'Oliva
Salsa Calçots
Salsa Romesco amb Oli de Gira-sol
Imprimir receta
Calçotada amb Salsa Calçots o Salsa Romesco
Ingredients
Salsa utilitzada
- Salsa Calçots Olivera d'Atenea
- Salsa Romesco Olivera d'Atenea
Ingredients
Salsa utilitzada
- Salsa Calçots Olivera d'Atenea
- Salsa Romesco Olivera d'Atenea
|
|
Instruccions
-
Una vegada estiguin cuits pels dos costats, els servim (si s’ha de repetir l’operació, guardar els calçots cuits embolicats amb paper de diari perquè es mantinguin calents).
Servir en un bol la Salsa de Calçots o Salsa Romesco Olivera d'Atenea (aproximadament 90 grams per persona).
Pelar la part exterior del calçot i sucar-lo a la salsa.