Salsa Pesto
Salsa Pesto Ecològica
| Racions |
persones
|
Ingredients
- 4 carbassons
- oli d'oliva
- pebre negre
- sal
Salsa utilitzada
- Pesto Olivera d'Atenea
- Pesto Bio Atenea
Ingredients
Salsa utilitzada
|
|
Instruccions
- Tallem el carbassó a làmines.
- Afegim l'oli d'oliva i salpebrem lleugerament.
- Coem el carbassó a la planxa (o grill), un minut per a cada costat. I deixem refredar.
- Afegim una cullerada de salsa Pesto Olivera d'Atenea en una de les cares de la làmina de carbassó.
- Enrotllem el carbassó i el subjectem amb un escuradents.
