Salsa Calçots amb Oli d'OlivaSalsa Calçots
Salsa Romesco amb Oli de Gira-sol
Amb motiu del Dia Internacional de la Croqueta hem preparat unes delicioses croquetes de calçots que acompanyarem amb la nostra Salsa Romesco.
Es tracta d’una recepta original i diferent amb la qual sortir de les típiques i recurrents croquetes de pollastre o de pernil. Podem preparar-les amb calçots cuits (per exemple que ens hagin sobrat d’una calçotada) o comprar-los frescos i coure’ls al forn. De totes dues maneres ens quedaran unes croquetes perfectes. I si, a més, els volem donar un toc diferent, podem farcir-les amb la salsa Romesco i sorprendre als nostres convidats:)
Temps de preparació | 10 minuts |
Temps de cocció | 20 minuts |
Racions |
croquetes
|
Ingredients
Salsa utilitzada
|
![]() |