Salsa Calçots amb Oli d'Oliva
Salsa Romesco amb Oli d'Oliva
| Racions |
entrepà
|
Ingredients
- 4 calçots
- pa cruixent
- escarola
- oli d'oliva
Salsa utilitzada
- Salsa Calçots Olivera d'Atenea
- Salsa Romesco Olivera d'Atenea
Ingredients
Salsa utilitzada
|
|
Instruccions
- Netegem els calçots, els trossegem i els daurem en una paella amb oli d’oliva, durant uns 25 minuts a foc lent.
- Una vegada estiguin cuits els retirem del foc.
- Tallem el pa (cruixent) i el pintem per les dues cares amb una capa generosa de Salsa.
- Col•loquem entre les dues llesques de pa els calçots, l’escarola i hi afegim la Salsa Calçots o Salsa Romesco Olivera d'Atenea al gust... I llest per a gaudir!
