Espaguetis de carbassó amb Allioli d’All Negre Olivera d’Atenea

Espaguetis de carbassó amb Allioli d’All Negre Olivera d’Atenea

Allioli All Negre

Imprimir receta
Espaguetis de carbassó amb Allioli d'All Negre
Espaguetis de carbassó amb Allioli d'All Negre
Racions
persones
Ingredients
  • 2 carbassons
  • 200 g xampinyons laminats
  • 1 pastanaga
  • 1 polsim sal
Salsa utilitzada
  • Allioli d'All Negre Olivera d'Atenea
Racions
persones
Ingredients
  • 2 carbassons
  • 200 g xampinyons laminats
  • 1 pastanaga
  • 1 polsim sal
Salsa utilitzada
  • Allioli d'All Negre Olivera d'Atenea
Espaguetis de carbassó amb Allioli d'All Negre
Instruccions
  1. Tallem els carbassons en bastonets molt fins (podem ajudar-nos d'un tallador en espiral per tallar-los en forma d'espagueti o comprar-los ja tallats) i els salem al gust.
  2. Sofregim els espagueti en una paella a foc mitg durant 3-4 minuts. Afegim els xampinyons i sofregim durant un minut més.
  3. Servim, ratllem una mica de pastanaga per sobre i afegim unes culleradetes d'Alioli d'All Negre Olivera d'Atenea com a la foto. En barrejar-ho es fusionaran els sabors i aconseguirem un plat sorprenent i deliciós.
Enrere