| Racions |
fajita
|
Ingredients
- 1 "tortitas" de farina de blat o de blat de moro
- fulles de ruca
Salsa utilitzada
- Olivada Olivera d'Atenea
- Olivada Arbequina Olivera d'Atenea
Ingredients
Salsa utilitzada
|
|
Instruccions
- Per preparar aquest aperitiu escalfem les "tortitas" a una paella durant 20 segons aproximadament.
- A continuació, untem cada "fajita" amb una capa generosa d'Olivada o Olivada Arbequina Olivera d'Atenea.
- Per muntar les "fajitas" dobleguem amb compte els costats cap al centre i després enrotllem des de la part inferior, estrenyent perquè no s'obrin.
- Tallem a rodanxes d'un dit de gruix aproximadament. Les col·loquem en una safata i ho guarnim amb unes fulles de ruca.
