Hot Dog al punt de picant amb Salsa Brava

Hot Dog al punt de picant amb Salsa Brava

Salsa Brava

El hot dog, o frankfurt, s’ha convertit en un dels entrepans més populars, junt amb les hamburgueses o els sandvitxos, fins al punt de tenir un dia propi al calendari, el 24 d’abril en què es celebra a nivell mundial el Día Mundial del Hot Dog. Tot i que associem aquest menjar al fast food, a casa podem preparar uns deliciosos i sorprenents Hot Dogs casolans per a tota la familia.

La recepta més popular s’elabora amb pa, salsitxa i altres condiments, com la mostassa o el quètxup. Però hi han moltes altres versions amb ingredients ben variats. La nostra recepta d’avui porta rúcula i Salsa Brava.

T’animes a preparar-la?

Imprimir receta
Hot Dog al punt de picant amb Salsa Brava
Hot Dog al punt de picant amb Salsa Brava
Temps de preparació 15 minuts
Temps de cocció 5 minuts
Racions
persones
Ingredients
  • 4 panets de Hot Dog
  • 4 salsitxes de frankfurt
  • 2 tomàquets grans
  • 1 cogombre
  • enciam
  • 1 ceba vermella
  • rúcula
  • sal i oli d'oliva
Salsa utilitzada
  • Salsa Brava Olivera d'Atenea
Temps de preparació 15 minuts
Temps de cocció 5 minuts
Racions
persones
Ingredients
  • 4 panets de Hot Dog
  • 4 salsitxes de frankfurt
  • 2 tomàquets grans
  • 1 cogombre
  • enciam
  • 1 ceba vermella
  • rúcula
  • sal i oli d'oliva
Salsa utilitzada
  • Salsa Brava Olivera d'Atenea
Hot Dog al punt de picant amb Salsa Brava
Instruccions
  1. Tallem els tomàquets i el cogombre a rodanxes i la ceba vermella a trossos petits.
  2. Fregim les salsitxes de frankfurt amb una mica d'oli.
  3. Mentrestant, obrim els panets per la meitat i a la base hi posem unes fulles d'enciam. L'amanim amb una mica d'oli i sal i a sobre hi posem les rodanxes de tomàquet i cogombre.
  4. Quan les salsitxes estiguin ben cuites, les posem dins el panet i hi afegim els trossets de ceba vermell. Ho amanim tot amb Salsa Brava i acabem amb unes fulles de rúcula que l'hi aportaran el toc refrescant.
Enrere