| Racions |
persones
|
Ingredients
- 500 g llom de tonyina
- sal
- pebre
Salsa utilitzada
- Salsa Xató Olivera d'Atenea
Ingredients
Salsa utilitzada
|
|
Instruccions
- Retirem la pell i les espines del llom de la tonyina i ho tallem de manera que quedin dos lloms iguals.
- Escalfem l'oli a una paella i cuinem els lloms de bonítol pels dos costats (durant uns 5 minuts aproximadament).
- Salpebrem els lloms i els tallem a trossos d'un centímetre de gruix.
- Servim els lloms acompanyats de salsa Xató Olivera d’Atenea i llest per servir!
