Llom de tonyina amb salsa Xató
Racions
4persones
Racions
4persones
Ingredients
  • 500g llom de tonyina
  • sal
  • pebre
Salsa utilitzada
  • Salsa Xató Olivera d’Atenea
Instruccions
  1. Retirem la pell i les espines del llom de la tonyina i ho tallem de manera que quedin dos lloms iguals.
  2. Escalfem l’oli a una paella i cuinem els lloms de bonítol pels dos costats (durant uns 5 minuts aproximadament).
  3. Salpebrem els lloms i els tallem a trossos d’un centímetre de gruix.
  4. Servim els lloms acompanyats de salsa Xató Olivera d’Atenea i llest per servir!