| Racions |
persones
|
Ingredients
- 4 patates mitjanes
- 16 llagostins cuits
Salsa utilitzada
- Allioli amb oli d'oliva Olivera d'Atenea
- Allioli amb oli de gira-sol Olivera d'Atenea
- Allioli Ecològic Bio Atenea
Ingredients
Salsa utilitzada
|
|
Instruccions
- Netegem bé les patates i les coem senceres i amb pell amb aigua abundant i sal durant 25 – 30 minuts. Un cop cuites les refredem amb aigua de l’aixeta.
- Tallem les patates a rodanxes i filetegem els llagostins.
- Muntem cada milfulls amb dos pisos de patata, llagostí i Allioli Olivera d’Atenea.
- Coronem cada milfulls amb una rodanxa de patata i una bona cullerada d’Allioli Olivera d'Atenea.
- Just abans de servir, gratinem al forn i a gaudir.
