| Racions |
persones
|
Ingredients
- 3 patates grans
- 2 cues de rap trossejades
- farina
- oli d'oliva
- julivert picat
Salsa utilitzada
- Salsa Brava Olivera d'Atenea
Ingredients
Salsa utilitzada
|
|
Instruccions
- En una paella escalfem l'oli d'oliva i fregim les patates amb l'oli molt calent.
- Arrebossem el rap amb el pa ratllat i el cuinem amb el mateix oli de les patates.
- Per emplatar, col·loquem les patates en una safata i per sobre afegim el rap. Finalment, guarnim amb la salsa Brava Olivera d’Atenea per donar-li un toc picant i original al plat.
